12月が始まり、街中が少しずつクリスマスの気配に包まれてきました。クリスマスといえばケーキ。生クリームたっぷりのケーキを味わいながらゆらゆら揺れるキャンドルの炎を眺めていると、心までほっと温まります。そんなことを考えていたら、数年前に資格を取ったCLABレトロケーキキャンドルのことを思い出しました。
久しぶりにクリームを作って絞ってみたところ、クリームのなめらかさにあらためて感動！
ベーキングキャンドルでもクリーム絞りをしていますが、その配合とは違ってこちらはなめらかさが長く続くのです。そのため、焦ることなくゆっくり丁寧にデザインができます。もし私がクリーム絞りのワークショップをするなら、間違いなくレトロケーキキャンドルのこのクリーム配合を選びます。
CLABレトロケーキキャンドルは来年こそレッスンに追加したいと思っていますが、その前に体験ができるワンデーレッスンをご用意しました。是非、なめらかなクリームを体験してみてください。
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東京都板橋区成増駅から徒歩2分の韓国キャンドル教室ファシネイト
韓国キャンドルレッスン受付中
