CLABベーキングキャンドル
ベーキングキャンドルとは、韓国のクラフトデザイン研究協会「CLAB」が考案した1日完結の資格レッスンです。この講座では、ワックスを膨らませる独自の技法やカットできるリアルなフルーツレシピ、なめらかなクリームの表現方法までスイーツキャンドル作りに役立つテクニックが学べます。
ワックスをもこもこ膨らませる技法を習得するとシリコンモールドを使った作品とは違って、よりリアルなマフィンやケーキキャンドルが作れるようになります。さらに一つのデザインに限らず応用デザインの作り方もお伝えしておりますので、ほかのキャンドル作りに役立ちますよ。膨らむキャンドルの作り方を学んで、本物と見間違えるほどの作品を作りましょう☆
★当教室では、公式のほかにSlice of Candle先生verの作り方もお伝えしております。
ベーキングキャンドルカリキュラム
ブレッドキャンドル
ワックスを膨らませて、本物のような食パンレシピと調色を学びます。実習は1作品です。
・食パンの型2パターン
・リアルな焦げ目の付け方を2パターン
・ノーマル、ブラウニーの調色レシピ
・クリームをのせるタイミング
マフィンキャンドル
リアルなマフィンからゆめかわマフィンまで、3種類のレシピと調色を学びます。実習は2作品です。
・ノーマル、チョコ、ストロベリー、抹茶の調色レシピ
・2色MIXクリームの絞り方
・チョコチップのマフィンの作り方
タルトキャンドル
4種類のタルトレシピと調色をお伝えします。実習は1作品です。
①ハートの型を使ったタルト
②硬いタイプのタルト
③カップに入ったタルト
④高さのあるタルト（ハートまたは丸）
プチケーキキャンドル
2種類のケーキレシピと焼印の入れ方をお伝えします。実習は1作品です。
①丸ベース
②ハートベース
フルーツとクリーム
①カットフルーツ（いちご2パターン）
・Slice of Candle先生ver
・ケーキの側面に貼り付けられるダラク先生ver
②カットフルーツ（みかん）※実習
③クリームの調色、2色絞りの方法
④パウダードシュガー
受講者専用ページのご案内
新情報があり次第、随時更新しています。
・実習以外のフルーツレシピ
・パウダードシュガー、メープルシロップほか
・おまけのクッキー
・ケーキポップのレシピ
・ワッフルのレシピ
・ロールケーキのレシピ
・ハロウィン向け ～脳みそカップケーキキャンドル
【復習動画】
・公式レシピで作るマフィン、タルト、ケーキ
・ダラク先生のレシピで作るいちごなど
ベーキングキャンドル 金額ほか詳細
レッスンプラン
6時間前後
Fascinateのサポート
①メンバー限定ページにご招待。
材料の購入先ほか、情報を随時更新しています。（受講者専用ページ）
【掲載内容】
・CLAB協会サイト、資格申請方法、海外送金、講師認定の登録方法、必要なものリスト、韓国から材料を購入する手順、オンラインレッスン用情報、ワッフルやケーキポップ、フルーツの作り方ほかほか
②生徒さまのペースに合わせたレッスン☆
ご家庭のご都合がある場合も、お気軽にご相談ください。
③レッスン終了後もサポート。
レッスン費用
レッスン料、テキスト料、資格認定証発行料、海外送金料
合計：45,000円（税込）
お支払い方法
お振込みまたはPayPay
（右）アイランドキャンドルとのコラボ
